塑料大桶长期存放食用油会怎么样

有些人家用塑料大桶长时间寄存食用油。这种做法对健康是不利的。下面兰州塑料大桶厂家小编就详解一下原因。

大家都知道塑料是一种高分了化合物，是由很多单体聚合而成的，并在制作过程中加入了必定量的增塑剂、稳定剂和色素等。据分析，很多塑料单体、增塑剂、稳定剂、色素对人体健康都有必定的危害。例如，聚氯乙烯塑料长时间触摸食油则可溶出增塑剂.对人体有害.并且.聚氯乙烯单体也有致畸、致癌效果。即是用包装食物最为安全的聚乙烯塑料大桶寄存食油.因聚乙烯也能够溶于食油，从而使食油呈现蜡味.影响食物的质量。比方可乐饮料瓶，主要原料是聚丙烯塑料，自身无毒无害.盛装可乐型饮料对人体无不良影响，但它仍含有少量的乙烯单体.如长时间贮存食油、酒类等脂溶性有机物，则会发作化学反应，乙烯单领会渐渐溶出。长时间食用被乙烯污染的食物.会使人呈现头晕、头痛、厌恶、胃口减退、记忆力降低、失眠等表现，乃至致使贫血。

塑料大桶具有透明度高、易于老化的特色，在空气中会遭到氧气、紫外线的效果而发生激烈的异味，如长时间寄存食油、酱油、醋和酒类等.不仅易使食物氧化酸败蜕变.并且可加速聚合物自身的老化.导致聚合物碳键开裂，释放出更多的乙烯单体。

       所以，塑料大桶不宜长时间寄存食用油。而应挑选玻璃、陶瓷或珐琅容器。如用玻璃容器盛油，应选用深色玻璃制品，避免光照会影响食用油质量。寄存食油的器皿最佳放在阴凉通风处。

       以上就是兰州塑料大桶厂家小编讲的为什么塑料大桶不能长期存放食用油的原因，对于食品健康大家一定要注意。